安利金锅·美食快手—大蒜烤乳鸽
大蒜烤乳鸽是一款鲜美可口的鸟类美食，食材简单，做法方便，尤其适合喜欢尝试新菜品的美食爱好者。今天就为大家分享一款使用安利金锅的大蒜烤乳鸽菜谱。
材料：
乳鸽2只、大蒜头10瓣、盐、生姜末、葱花、料酒、生抽、老抽适量。
步骤：
1. 乳鸽清洗干净去毛，备用。
2. 大蒜磨成蒜泥后拍成碎末，备用。
3. 准备一个小碗，将适量盐、生姜末、料酒和生抽老抽混合均匀，用来腌制乳鸽。
4. 在乳鸽表面均匀涂抹腌料，确保每个角落都有腌料进去。
5. 把腌好的乳鸽放置安利金锅里，临到乳鸽表面撒上大蒜碎末和葱花。
6. 然后把安利金锅的盖子盖上，开启中火烤制10分钟，然后翻面再继续烤制10分钟即可。
在这十分之间，不需要启动火力，只要安利金锅盖子盖紧即可。这个过程中，乳鸽的汁水被锁住了，不断地循环煮熟，从而保证乳鸽内部和外表焦而不糊，肉质清嫩多汁，口感极佳。
小窍门：
1. 在乳鸽上抹上腌料后，可以用保鲜膜包裹好，腌制更加均匀。
2. 煮烤期间，要不断检查乳鸽的状态，避免过火过时。
这款大蒜烤乳鸽菜谱十分简单易懂，适合新手厨师也可以烧出一道美味的佳肴。安利金锅烹调过程多样化，无需添加额外的油水，能够减少油脂的摄入，更有助于健康饮食。除此之外，安利金锅还可以烹饪出各式各样的菜品，让您的饭桌更加丰富多彩。
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