金秋十月，秋高气爽，满街飘浮的都是沁人心脾的桂花香气，每年这个时候都会收集新鲜桂花腌上几瓶，闲暇的时候做藕粉桂花糖糕、酒酿小圆子、黄米凉糕时来几勺，活色生香，是视觉与美食的盛宴，生活中的甜美展露无遗。
糖桂花的做法
醉人的鲜桂花，我用的是银桂洗净桂花，挑拣去除枯花杂质等，把花梗也摘去。将桂花洗除去飞尘，然后沥干水分（比较久）滤掉水，再用少许盐腌10分钟。
2.瓶子消毒干净，一层桂花放入，再放一层糖，这样依次放好，最后装满瓶子。
3.上面略洒一些高度白酒进行杀毒和保存。
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