玉米，一种以其黄色、甜美味道和多种用途而著称的作物。除了作为主食外，玉米还可以制成各种美味佳肴。今天，我们就为大家介绍一些玉米的家常做法，希望可以为大家烹饪早餐、午餐、晚餐、甚至甜点提供灵感。
1. 焗玉米饼
材料：玉米粉、水、芡粉、黄油、盐、干牛肉、莎莎酱。
做法：
1. 将玉米粉、水、芡粉和黄油混合在一起，然后放入烤盘。
2. 烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤20分钟至表面稍稍变色。
3. 将干牛肉切成小块并混合莎莎酱。将其铺在玉米饼上。
4. 再次放入烤箱烤5分钟即可。
2. 玉米浓汤
材料：玉米粒、葱、土豆、牛奶、鸡肉高汤、盐、黑胡椒、芝士。
做法：
1. 玉米粒、切成小块的土豆和葱放入锅里加入鸡肉高汤，煮10分钟至熟。
2. 用搅拌器将其搅碎，然后加入牛奶和芝士。
3. 继续煮2-3分钟，直到芝士融化。加入盐和黑胡椒调味，即可食用。
3. 玉米派
材料：玉米粉、白砂糖、玉米浆、重奶油、鸡蛋、玉米粒、香草精。
做法：
1. 玉米粉、白砂糖、玉米浆、重奶油、鸡蛋、玉米粒和香草精混合在一起。
2. 把混合物倒入蛋糕模具中，放入预热至190摄氏度的烤箱中烤35-40分钟。
3. 取出烤好的玉米派，让其冷却后即可享用。
4. 玉米汁
材料：玉米粒、糖、水。
做法：
1. 将玉米粒放入搅拌器中混合成泥状。
2. 将玉米泥加入水中搅拌均匀。
3. 过滤玉米汁并将其放入锅中加热。
4. 加入糖调味即可饮用。
总结：
无论是甜食还是咸食，玉米的用途都非常广泛。除了以上所提到的几种做法外，还可以将玉米粒用来制作沙拉、玉米煎饼、炒饭以及烘焙食品等。相信大家在厨房里尝试着玉米的做法之后，难以忘怀的味道和盛情款待的新品尝。
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