多彩口感凉拌面条,清凉夏日做法大全
凉拌面条是夏季备受欢迎的美食。口感清爽、简单易做的凉拌面条令人难以抗拒。无论是家庭聚餐、野餐、旅行或者小聚会,凉拌面条是一道不容缺少的菜品。在这里,我们提供以下几款不同口味的凉拌面条大全,希望能让你的夏日更加丰富多彩!
一、简单版
准备材料:面条、黄瓜、红萝卜片、豆腐丝、熟花生碎、葱花、香菜。
做法:
1.煮好面条,捞出后用冷水冲凉,待凉后用筷子搅散。
2.黄瓜、红萝卜、豆腐丝各切细条。
3.将凉拌面放入碗中,加入黄瓜、红萝卜、豆腐丝,拌匀。
4.加入适量酱油、香油、碎花生、葱花、香菜,即可食用。
二、酱辣版
准备材料:面条、黄瓜、豆腐丝、辣椒油、葱花、熟花生碎、香菜。
做法:
1.同上。
2.黄瓜、豆腐丝切细条。
3.将凉拌面放入碗中,加入黄瓜、豆腐丝,拌匀。
4.加入适量酱油、辣椒油、醋、熟花生碎、葱花、香菜,即可食用。
三、芝麻酱版
准备材料:面条、黄瓜、拌黄瓜芝麻酱、葱花、熟花生碎、香菜。
做法:
1.同上。
2.黄瓜切寸段,放入碗中,加入拌黄瓜芝麻酱,拌匀。
3.将凉拌面和拌好的黄瓜一起放入碗中,拌匀。
4.加入适量醋、葱花、熟花生碎、香菜,即可食用。
四、酸爽版
准备材料:面条、黄瓜、青菜、香菜、醋、糖、盐。
做法:
1.同上。
2.黄瓜切薄片,青菜切寸段,香菜切段,一起放入碗中。
3.将凉拌面放入碗中,加入适量醋、糖、盐,拌匀。
4.将黄瓜、青菜、香菜放在面条上,拌匀,即可食用。
五、海鲜版
准备材料:面条、虾仁、鸡肉丝、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、芝麻酱、辣椒油。
做法:
1.同上。
2.将虾仁焯水捞出,鸡肉丝用油爆炒。
3.黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝,葱切段。
4.将凉拌面放入碗中,加入虾仁、鸡肉丝、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、葱段,拌匀。
5.加入适量芝麻酱、辣椒油,即可食用。
六、时蔬版
准备材料:面条、黄瓜、鸡蛋、西红柿、芝麻酱、醋。
做法:
1.同上。
2.黄瓜切薄片,鸡蛋煎熟切片,西红柿切块。
3.将凉拌面放入碗中,加入黄瓜、鸡蛋、西红柿,拌匀。
4.加入适量芝麻酱、醋,即可食用。
凉拌面条口感多彩、做法简单,是夏季备受喜爱的美食。不同的菜品可以满足不同口味偏好,而且更加丰富多彩。希望以上凉拌面条大全能够为你的夏季生活增添些许色彩和美好!
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