有口福的你,教你轻轻松松就能做出各种美味的豆腐盒!本文为大家提供豆腐盒的做法大全,快来试试吧!
1、泰式豆腐盒
主料:豆腐、鸡肉末、海鲜酱、红咖喱、蒜蓉、香葱、米饭、生菜。
做法:
①将豆腐切成小块,再将豆腐块混合猪肉馅搅拌均匀;
②在豆腐块面上涂上咖喱酱,蒜蓉;
③放入烤箱上色;
④切成趁热跟米饭、生菜混合食用。
2、肉末豆腐盒
主料:鲜豆腐100克、猪肉末50克、芹菜适量、玉米淀粉适量、生鸡蛋1个、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、小麻花适量、辣椒粉适量、花椒粉适量。
做法:
①猪肉末和芹菜同时间用橄榄油炒香;
②再将豆腐切成小块,用玉米淀粉和生鸡蛋搅拌均匀,沿着猪肉末覆盖上去;
③放入烤箱烤熟,到色金黄;
④撒上辣椒粉和花椒粉,放入烤箱再烤5分钟左右;
⑤香热上桌,撒上小麻花。
3、香煎豆腐盒
主料:金针菇150克、鸡蛋1个、鲜豆腐300克、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、油适量。
做法:
①将鲜豆腐、鸡蛋与金针菇混合搅拌均匀;
②倒入平底锅,稍微加热中火2-3分钟;
③盐、生抽、胡椒粉混合调料酱,倒入锅内;
④煎至两面金黄;四分之一成熟用另一面煎一会儿;
4、蒸豆腐盒
主料:鲜豆腐300克、玉米淀粉适量、熟火腿适量、葱姜蒜适量、盐适量、糖适量、白胡椒粉适量、鸡蛋清适量、色拉油适量。
做法:
①将豆腐切成薄片,用玉米淀粉和鸡蛋清打匀;
②熟火腿和姜蒜葱粉碎,与调料混合;
③将豆腐片和熟火腿混合,放入蒸锅蒸;
④将豆腐盒上色即可。
5、酱香豆腐盒
主料:豆腐、鸡肉末、甜面酱、葱姜蒜适量、香油适量、生抽、老抽各适量。
做法:
①豆腐切片用淀粉与蛋清搅拌均匀,放入烤箱烤坯;
②甜面酱与热油混合,加盐和五香粉搅拌均匀;
③鸡肉末、葱姜蒜和调味酱调匀;
④将两种材料混合卷入豆腐片中即可。
美味的豆腐盒,有多种不同的做法。不同的做法会带来不同的风味,选哪一款自己试一试哦!
本文来自网络转载,仅供学习参考!不代表趣观号立场,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容,请发送邮件至alexguanghui@outlook.com进行反馈,一经查实,本站将立刻删除。