爱芝士吗?有剩米饭吗?那就试试把它做成芝士焗饭吧!!
By 圈圈不圆
用料隔夜饭 1碗洋葱 1/4个玉米粒 30克青豆 30克火腿 1根黄油 20克马苏里拉奶酪 100g韩式辣酱 1勺芝麻海苔碎 适量
做法步骤
1、火腿肠,洋葱切丁,煮熟的玉米粒,青豆备用
2、一小块黄油,小火融化
3、先放入洋葱和火腿肠,炒至洋葱变软
4、放入玉米粒和青豆
5、加入一勺韩式辣酱
6、米饭有点干的话,可以加入少量的清水
7、翻炒均匀
8、酱汁需要雨露均沾,这个状态就差不多了
9、准备一个烤碗,将米饭压平
10、均匀的撒满马苏里拉芝士碎
11、放入烤箱或者空气炸锅,180℃烤5分钟
12、比较喜欢这种表皮微脆的感觉,喜欢烤的轻一些的,温度或时间可以减少
13、最后撒上芝麻海苔碎
14、拌匀即可,看着瀑布版的拉丝效果
小贴士
冷冻保存的马苏里拉芝士,一定要在室温软化后在用,拉丝效果会更好
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