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很多人吃玉米都是直接啃的，其实，换个吃法也会完全就变成另一种美味。玉米加上鸡蛋，就能华丽转身变成另一种健康的早餐，甩早餐摊儿上的油条、麻团几条街呢！来看看小易的做法吧！
所需食材：
玉米、鸡蛋、糯米粉、豆沙馅儿、食用油
制作步骤：
第一步：把玉米对半切开，再切开，然后剥下玉米粒并洗去玉米粒中的须。锅中加水烧开，把玉米粒放入锅中煮熟后捞出（约煮了5分钟左右）。
第二步：把三个鸡蛋打入装有玉米粒的碗中，再倒入料理机中打成细腻而浓稠的糊糊。
第三步：往碗中分次加入糯米粉，拌成不粘手的面团，再把面团搓成条，切剂子后搓圆；取出做好的豆沙馅儿，搓成条后切剂子，再搓圆。
第四步：把面团做成的剂子在手上整成皮子，然后放上豆沙馅儿，用虎口收拢法直接捏合并搓圆。
第五步：电饼铛预热后刷油，把搓好的圆子整成饼放进来，并稍微压扁；盖上盖子煎至底面发黄，然后翻面，继续煎至两面金黄即可出锅装盘。
友情提醒：
做好的糯米饼再好吃，也请适量食用，不要贪嘴吃太多了哦！
做好的糯米饼咬上一口外酥里Q，还有点拉丝的效果哦！甜糯糯的糯米饼，再配上一碗自制的早餐，一天都是暖呼呼的！喜欢的朋友欢迎尝试！
本期玉米味糯米饼的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年9月21日的视频制作，我们下期见。
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