一个人也要吃得开开心心,吃够了炸鸡米花,炸鸡,今天炸个沙丁鱼吧。 凉了也香脆。看电视当小零食也很不错哦。
By 零度甜品
用料沙丁鱼 500克料酒 1勺盐 4克生抽 1勺面粉 4勺玉米淀粉 2勺泡打粉 1/3勺橄榄油 1勺水 6勺
做法步骤
1、原料
2、沙丁鱼去头那去内脏,洗净。加料酒和生抽,盐腌制。
3、面粉,玉米淀粉,泡打粉,油,水搅成面糊。
4、腌制好的沙丁鱼放进面糊里搅拌。 使每条鱼都挂上面糊。
5、锅中倒油烧热,下沙丁鱼炸。
6、炸7,8成熟,捞出。再加热油复炸一次。
7、炸好的沙丁鱼,金灿灿的香酥可口。
小贴士
面糊也可以加少许的五香粉调味。
沙丁鱼的营养功效
1.预防心脏疾病
沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s、EPA和DHA.。这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通,保持一个健康的心脏,防止患心血管疾病的可能性。
2.促进胎儿发育
沙丁鱼富含磷脂,孕妇在妊娠期应多吃鱼类, 对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。
3.补钙
沙丁鱼含丰富的钙,可以防止因缺钙引起的骨质疏松。
沙丁鱼的营养价值
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
本文来自网络转载,仅供学习参考!不代表趣观号立场,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容,请发送邮件至alexguanghui@outlook.com进行反馈,一经查实,本站将立刻删除。