水煮八爪鱼的做法
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水煮八爪鱼的做法(水煮八爪鱼,不得不说是一道地道的重庆菜。不论是给老外介绍四川菜,还是教给外地朋友怎
话说有一年我亲自去重庆的某个市场挑选八爪鱼。挑的时候要注意色泽和弹性,如果鱼身深色,触手有弹性多半是新鲜的。八爪鱼回到家第一步就是清洗,割去鱼头然后一刀切成八节备用待用。 然后开始…
话说有一年我亲自去重庆的某个市场挑选八爪鱼。挑的时候要注意色泽和弹性,如果鱼身深色,触手有弹性多半是新鲜的。八爪鱼回到家第一步就是清洗,割去鱼头然后一刀切成八节备用待用。 然后开始…