前段时间，懒哥跟大家分享了不少甜品、点心、面食的做法。今天懒哥跟大家分享一道家常菜，食用是食材就是豇豆，经过这样处理，一把豇豆就能做出好看又好吃的菜。
用料：
豇豆，红椒丝，大蒜，蒸鱼豉油，食用油。
做法：
豇豆洗净，摘去头尾。大蒜切末备用。
锅内烧水，水开后放入豇豆焯水，等豇豆煮软，变得翠绿后，即可关火捞出。
将焯好水的豇豆放入凉水中过凉。
捞出豇豆沥水，将豇豆片成一整根长片。
取半片豇豆，切下一个10厘米长度的豇豆，用小刀在前后端处划上两刀，注意不要划断。
把剩下来的豇豆片先插入一端，然后将剩下来的豇豆缠在10厘米长的豇豆上。
最后，再将剩下来的豇豆尾插入切好的口子里。（有多余的豇豆可以切除。）
把豇豆放入盘中，淋入一点蒸鱼豉油。
撒上蒜末和红椒丝。
最后用锅烧点热油，将热油淋在蒜末上。
这道油呛豇豆就做好了，吃起来脆嫩爽口，造型还十分好看，喜欢这种新做法的朋友，快试试吧！
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