做法步骤
1、猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛，在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍，花生用清水提前泡半小时
2、切成块
3、锅内放入适量清水
4、放入猪脚，煮开
5、大约煮3分钟，出现很多血沫子
6、倒掉煮开的水，冷水冲洗干净
7、锅内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐
8、放入适量的水
9、放入高压锅启动煲汤键，跳键排气即可
10、成品
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