可乐鸡翅，这道美味的家常菜受到了很多食客的喜爱。做法也很简单，下面让我来分享一下。
先准备好材料：鸡翅、可乐、料酒、生姜、大葱、盐、生抽、老抽、白糖、清水。
将鸡翅洗净，热水焯过后备用。生姜和葱切成末备用。
平底锅放入适量油，加入葱姜末爆炒出香味后倒入焯好水的鸡翅，翻炒均匀。加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐，再翻炒均匀。
接着，倒入适量可乐，不要完全淹没鸡翅，只要将鸡翅3/4淹没就可以了。再加入适量清水，小火煮10分钟左右至汁浓鸡熟即可。
做好的可乐鸡翅，淡淡的带着鸡肉的香味，入口即化，让人回味无穷。
这道可乐鸡翅做法虽然简单，但是却能够很好的表达家常菜的魅力。家常菜并不需要复杂的做法，它所要表达的是生活的本味和平淡的幸福感。
值得一提的是，可乐鸡翅也是一道美食的佳肴，因为它能够保留鸡翅的营养成分，并且可乐中的碳酸能够起到煮熟鸡翅的作用，让鸡肉更加鲜嫩可口。
尝试做这道可乐鸡翅后，我深深感受到，家常菜让人觉得平凡，但正是不经意间的平凡才让生活更加丰富多彩。吃到这道美味的可乐鸡翅，让我感到别样温馨，感受到家的味道。
与可乐鸡翅相似的家常菜还有酱爆鸡丁、糖醋排骨等菜，它们都是那些平凡的家常菜，但是却有着让人流连忘返的味道和魅力。
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