可乐鸡翅是一道家常菜，其做法简单易学，味道也是非常好吃的。下面我将介绍一下这道菜的详细做法。
首先，我们需要准备一些材料，包括鸡翅、可乐、酱油、料酒、生姜、葱、盐和胡椒粉。然后，我们需要将鸡翅洗净，去掉多余的皮毛和骨头，切成小块备用。
接下来，我们需要将锅中加热，放入油，当油热之后，加入生姜和葱蒜煸炒出香味，然后将鸡翅块放入锅中煸炒，直到变色。
接着，我们需要加入一定比例的酱油、料酒和盐，翻炒均匀后，再倒入可乐，不要超过鸡翅，然后加入适量的胡椒粉调味，转小火慢炖约20分钟。
最后，我们需要在汤汁变少，变粘的时候把鸡翅翻转几次，让汁水浸透到鸡肉中，等到鸡翅变得焦黄色，汤汁粘稠，即可出锅。
言简意赅地表述可乐鸡翅的详细做法是：先将鸡翅切块炒至变色，加入酱油、料酒和盐等调料翻炒均匀，再加入可乐和胡椒粉慢炖20分钟，最后出锅。
这道菜的做法又快又简易，让人们可以轻松地进行尝试，做出美味可口的可乐鸡翅。而且，鸡翅肉质细嫩，加上可乐的味道，清香浓郁，口感独特，很受欢迎。
对我来说，最喜欢可乐鸡翅的一点是，烹饪过程中，鸡肉特别入味，软嫩可口，汤汁香甜开胃，让我吃了之后回味无穷。这让我想起了另一个相似的菜品——可乐排骨，也是非常好吃的。
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