【废物利用】糟粕回收利用 家庭DIY糟粕做法
糟粕是指米、麦、米糠等食品或农作物加工、提取出的渣滓，大量的糟粕每年被丢弃，浪费了大量的资源。但是，在家庭生活中，我们可以用糟粕来做一些家常菜，以及日用杂品，这样不仅环保又实惠，而且还能够解决一些厨房废物的问题，下面我们就来分享几种家庭DIY糟粕做法。
糟米竹笋
做法：
1. 糟米加入适量的水泡软，竹笋洗净斩成丝。
2. 锅中加入清水，烧开后放入竹笋丝煮沸，倒掉水。
3. 锅中倒入清水继续煮，煮至竹笋丝变软后加入泡好的糟米，煮至粘稠即可。
4. 准备适量洋葱、姜、蒜末，鱼露、生抽、植物油、盐、鸡精，鸡蛋打散备用。
5. 锅中倒油，7成热后加入洋葱、姜、蒜末爆香，加入鸡蛋炒散后倒入煮好的糟米竹笋，加入盐、鸡精、植物油再煮4-5分钟，入味后出锅。
米糠芝麻面团
做法：
1. 将米糠、面粉、白糖按照2：1：1的比例混合在一起。
2. 在锅中加水，烧开后倒入混合好的淀粉稀，煮至粘稠。
3. 关火，沿着锅边加入芝麻，搅拌均匀。
4. 待凉后取适量面团，搓形成小球状，用手扁平，放入烤箱中，烤制好即可。
糠粑
做法：
1. 将米糠加适量清水泡软。
2. 烧开半锅水后，倒入泡软的米糠，煮熟。
3. 取适量桂皮末，红糖加入温水中搅拌至融合。
4. 煮熟的米糠加入红糖水，搅拌均匀。
5. 将糠粑放在碟中，加适量花生粉和糖蜜，即可食用。
以上三种糟粕做法简单易学，不仅能够解决厨房废物的问题，还能够开拓我们的口味。如果你也有好的糟粕回收利用方法，欢迎分享给大家！
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