怎样做才是真正的义乌糖洋？教你制作一道酥脆可口的糖洋！
义乌糖洋，是一种美味可口的传统糖果。在制作过程中，需要将色彩鲜艳、口感脆爽的糖包裹在外层饼干里，产生出鲜美的口感体验。想要制作出正宗的义乌糖洋，必须掌握以下制作方法。
所需材料：
– 麦芽糖100g
– 味精5g
– 萨其马粉140g
– 纯牛奶160毫升
– 香草精20毫升
– 全蛋液适量
– 清水适量
– 细砂糖100g
– 糖粉200g
– 面粉适量
– 色素适量
– 水果味道颗粒适量
糖洋制作步骤：
1. 首先，将麦芽糖、味精、萨其马粉、纯牛奶和香草精混合在一起，混合好之后，用小火加热至变成棕色糖浆。制作时必须掌握火候，一定不能过高。
2. 将糖浆倒入已经加入清水和面粉的罐内，搅拌均匀后再热一会儿，然后加入色素和水果味道颗粒，继续搅拌。
3. 在搅拌的过程中，将饼干面团揉成想要的形状，再将加入色素的饼干表面轻轻地擦拭一下，放到烤盘上。要注意，饼干表面的颜色一定要均匀，否则会影响口感。
4. 将面团和糖浆放在烤盘上一起烘烤，中途需要将饼干翻动，保证糖浆可以均匀地附着在饼干上。烘烤好之后，将糖洋撒上糖粉，一道香醇美味的义乌糖洋就出炉了！
制作义乌糖洋的过程虽然稍微有些复杂，但只要掌握了制作的要领，就一定能够制作出美味可口的义乌糖洋了！大家赶快试一试吧！
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