素蘑菇饺子馅的多种做法，健康美味一次拥有
蘑菇是一种营养丰富的菌类食材，不仅富含多种维生素，还可以增强人体免疫力。作为素食饺子馅的重要组成部分，蘑菇的加入可以使饺子更加美味健康。今天分享几款素蘑菇饺子馅做法大全，让您轻松享受美味佳肴。
1. 香菇素肉馅饺子
材料：香菇、豆腐干、韭菜、玉米淀粉、盐、味精、料酒、食用油
做法：
1. 将香菇切成蒂丝，韭菜切成小段，豆腐干切成细丝备用。
2. 把香菇和豆腐干用刀剁碎，放在碗里加入适量盐、味精、料酒、玉米淀粉和油，搅拌均匀，成为肉馅。
3. 用肉馅包成饺子。
4. 开水煮饺子至浮起，捞出即可。
2. 蘑菇菜芯馅饺子
材料：蘑菇、菜芯、豆腐干、生姜、韭菜、盐、味精、料酒、食用油
做法：
1. 将蘑菇和菜芯切成碎末，豆腐干切成细丝，生姜切成末，韭菜切成小段备用。
2. 把切碎的蘑菇和菜芯放在碗里，加入豆腐干、姜末、盐、味精、料酒和油，搅拌均匀，成为饺子馅。
3. 用饺子馅包成饺子。
4. 开水煮至饺子浮起即可。
3. 金针菇素馅饺子
材料：金针菇、素肉、玉米淀粉、生姜、盐、味精、料酒、食用油
做法：
1. 将金针菇切成蒂丝，素肉拍成肉馅备用。
2. 在碗中加入肉馅，加入金针菇、适量盐、味精、料酒、玉米淀粉和油，搅拌均匀即成馅料。
3. 用馅料包成饺子。
4. 煮至饺子浮起即可。
小贴士：
1. 素蘑菇饺子馅的做法可以根据自己的口味进行改变，如加入青菜叶可以使饺子馅更加清爽。
2. 煮饺子时，可以在水中加入一些盐和油，煮出来的饺子口感更佳。
3. 煮好的饺子可以沾上香醋和生抽，口感更为美味。
素蘑菇饺子馅的做法可以更改成多种版本，而以上的几款都是比较常见的、健康美味的口感，不用担心口感单一，让您轻松拥有丰富的健康选择，欢迎尝试。
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