青椒鱿鱼须，美味佳肴，今天就来教大家几种不同的做法。无论您是喜欢炖、烧、爆还是清蒸，都可以在下面的做法中找到适合自己的口味。快来跟着小编的步骤一起制作吧！
青椒鱿鱼须炖
材料：
青椒、鱿鱼须、明虾、姜、蒜、料酒、盐、鸡汤、香菜。
步骤：
1. 将青椒洗净切成长条状，鱿鱼须洗净备用。
2. 锅中放少量油，加入姜蒜爆香，加入青椒煸炒至变色。
3. 加入料酒、盐和鸡汤，放入鱿鱼须和明虾，焖煮5分钟。
4. 出锅时撒上香菜即可。
青椒鱿鱼须烧
材料：
青椒、鱿鱼须、豆腐皮、葱姜蒜、辣椒、盐、生抽、鸡精、料酒、水淀粉。
步骤：
1. 青椒去籽洗净切成丝，豆腐皮切成条状，鱿鱼须洗净备用。
2. 锅中放油，加入葱姜蒜和辣椒爆香，加入青椒、豆腐皮等材料翻炒。
3. 加入料酒、盐、生抽、鸡精翻炒。
4. 加入清水烧开，放入鱿鱼须焖煮10分钟。
5. 加入水淀粉勾芡，出锅前撒上葱花即可。
青椒鱿鱼须爆
材料：
青椒、鱿鱼须、木耳、蒜、辣椒、料酒、鸡精、盐、生抽。
步骤：
1. 将青椒切成斜片，鱿鱼须和木耳洗净备用。
2. 锅中放油，加入葱姜蒜和辣椒爆香，加入鱿鱼须和木耳快炒。
3. 加入青椒，翻炒至青椒变软。
4. 加入料酒、鸡精、盐、生抽快炒。
5. 出锅前撒上葱花即可。
青椒鱿鱼须清蒸
材料：
青椒、鱿鱼须、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉。
步骤：
1. 将青椒切成片，鱿鱼须洗净焯水备用。
2. 碗中加入葱姜蒜和盐、鸡精、胡椒粉拌匀成腌料，放入鱿鱼须拌匀。
3. 盘中放入腌料后的鱿鱼须和青椒，放在蒸锅中蒸15分钟。
4. 出锅前撒上葱花即可。
以上就是青椒鱿鱼须的四种不同做法，希望大家喜欢。无论是炖、烧、爆还是清蒸，都让人垂涎三尺。大家可以根据自己的口味喜好选择制作，享受美食的同时也享受生活的美好。
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