【做好吃的红薯丸子，天天吃不厌】
红薯丸子的做法大全
红薯丸子是一款营养丰富，口感绵软的美食。红薯丸子可以使用新鲜的红薯或者红薯粉制作，也可以添加其他材料来调味，如干贝，虾米等。接下来，为大家分享红薯丸子的制作方法。
一、红薯丸子的基础做法
1. 准备好红薯，洗净、去皮，切成小块，蒸熟。
2. 把蒸熟的红薯压成泥状。
3. 加入适量的淀粉和少许盐，揉成光滑的面团。
4. 将面团搓成细长的条形，切成小段，按压成厚度均匀的圆形饼状。
5. 将饼状面片擀薄。
6. 在擀薄的面片中间放入自己喜欢的馅料。
7. 将面片两边捏封口，包成丸子状。
8. 开水烧开，下入红薯丸子，等到水再次烧开后，用中小火煮15分钟即可。
二、鲜虾红薯丸子的做法
1. 准备好新鲜的红薯，洗净去皮，切成小块，蒸熟。
2. 把蒸熟的红薯压成泥状。
3. 在红薯泥中加入适量的面粉和盐，揉成光滑的面团。
4. 鲜虾去壳去肠泥，切成小颗粒。
5. 将虾颗粒加入面团中，揉搓均匀。
6. 将揉好的面团搓成长条小圆球。
7. 开水烧开后放入红薯丸子，等到水再次烧开后，用中小火煮5分钟即可。
三、干贝红薯丸子的做法
1. 将200克鲜干贝清洗干净，放入开水中焯一下去腥。
2. 把焯好的干贝切成小颗粒。
3. 将红薯去皮，切成小块，蒸熟。
4. 把蒸好的红薯泥压成泥状。
5. 在红薯泥中加入适量的面粉和盐，揉成光滑的面团。
6. 将干贝颗粒加入面团中，揉搓均匀。
7. 将揉好的面团搓成长条小圆球。
8. 开水烧开后放入红薯丸子，等到水再次烧开后，用中小火煮5分钟即可。
红薯丸子煮熟后捞出，过凉水沥干，浇上香油或者调料，就能品尝到香甜可口，丰富营养的红薯丸子啦！以上三种做法不仅简单易学，而且适合不同口味的人们喜欢。赶快跟着做一次，感受红薯丸子的魅力吧！
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