【惊喜的夏日美味】荔枝佳肴大全，食用方法独家秘笈
炎炎夏日，荔枝香气四溢。荔枝作为夏季最受欢迎的水果之一，不仅味道极为鲜美，还具有很高的营养价值。除了普通的鲜食以外，荔枝还可以制作成多种美味佳肴。本文为您精心收集了荔枝的做法大全，带您一起领略荔枝的独特醇香。
一、荔枝茶
原料：新鲜荔枝10个，红糖适量，清水适量
制作方法：
1.将荔枝剥皮，去核，取果肉约100克；
2.加入适量清水，将荔枝肉放入锅中熬煮，煮至荔枝变软；
3.加入适量红糖，搅拌均匀后继续煮5分钟；
4.关火，淋上少许蜂蜜，荔枝茶即可食用。
二、荔枝炒饭
原料：荔枝8个，米饭适量，鸡蛋2个，火腿肠2根，盐适量，葱姜蒜适量，甜面酱适量，生抽适量，白胡椒粉适量，油适量
制作方法：
1.热锅冷油，加入葱姜蒜炒香；
2.加入火腿肠，翻炒；
3.在火腿肠中间打入鸡蛋，翻炒均匀；
4.加入荔枝肉，小火翻炒约1分钟，放入米饭；
5.加入盐、甜面酱、生抽、白胡椒粉，翻炒均匀即可。
三、荔枝鸡肉卷
原料：荔枝12个，鸡肉适量，盐适量，葱姜末适量，料酒适量，香油适量，淀粉适量，橄榄油适量
制作方法：
1.将鸡肉切成薄片，拍打成薄片状，加入盐、葱姜末、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟；
2.将荔枝剥皮，去核，备用；
3.将腌制好的鸡肉片放在纸上，用荔枝将鸡肉片卷起来；
4.热锅冷油，将卷好的鸡肉放入锅中，小火煎煮；
5.煎至鸡肉金黄色，淋上香油即可食用。
以上就是荔枝的做法大全，吃荔枝不能只停留在生吃的层面，更多的烹饪方式可以让荔枝变得更加多彩。喜欢荔枝的朋友们，快来试试这些荔枝佳肴吧，一定会给您带来别样的美味体验。
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