【美食大赏】海带豆芽的七款做法，超级好吃的菜谱
海带豆芽是一道常见的蔬菜菜品，既有营养又美味，非常适合家常菜。今天，小编为大家分享海带豆芽的七款做法，既简单又美味，一定让大家大快朵颐！
1. 清炒海带豆芽
【材料】海带豆芽、葱、姜、盐、油
【做法】1. 将海带豆芽洗净备用；2. 葱、姜切成末备用；3. 热锅凉油，爆香葱姜末；4. 加入海带豆芽，加少许盐，翻炒1分钟即可装盘。
2. 香煎海带豆芽饼
【材料】海带豆芽、鸡蛋、盐、淀粉、油、香菜
【做法】1. 将海带豆芽洗净，并稍稍绞干水分，备用；2. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、淀粉，拌匀成糊状；3. 加入海带豆芽和香菜，拌匀；4. 将平底锅加热，下油，倒入拌好的鸡蛋糊，煎至两面金黄，即可切成小块装盘。
3. 海带豆芽炒肉
【材料】瘦猪肉、海带豆芽、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、油
【做法】1. 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉腌制10分钟；2. 将海带豆芽焯水备用；3. 锅烧热加入油，下葱姜蒜爆香；4. 加入腌制好的猪肉翻炒，肉变色后加入海带豆芽一起翻炒几分钟，加盐调味即可出锅。
4. 海带豆芽翡翠包
【材料】面粉、盐、鸡蛋、泡打粉、海带豆芽、金针菇、芹菜、姜、葱、蒜、胡萝卜粒、油、调料
【做法】1. 面粉加泡打粉、鸡蛋、盐拌匀揉面，饧面10分钟；2. 干香菇泡发，挤干水后切丝备用；3. 菜切成碎末，姜葱蒜切碎备用；4. 干煸香菇、加入菜，炒软后放入调料，拌匀，加芹菜、胡萝卜粒加热，最后放入焯烫过的海带豆芽炒匀；5. 面皮擀成薄片，包入熟馅料，煮沸芝麻汤即可。
5. 海带豆芽炒鸡蛋
【材料】鸡蛋、海带豆芽、盐、油
【做法】1. 海带豆芽焯水备用；2. 鸡蛋加盐搅打均匀；3. 锅烧热后下油，倒入蛋液翻炒；4. 加入焯好的海带豆芽，翻炒几下即可出锅。
6. 海带豆芽蒸鸡蛋
【材料】鸡蛋、海带豆芽、盐、鸡精、水
【做法】1. 海带豆芽洗净焯水备用，将鸡蛋打入碗中打散；2. 加入盐、鸡精和少量水，再加入焯好的海带豆芽拌匀；3. 将拌好的蛋液倒入碗中，盖上保鲜膜，入蒸锅隔水蒸20分钟即可。
7. 海带豆芽炒年糕
【材料】海带豆芽、年糕、香菇、泡椒、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、油
【做法】1. 年糕泡水中浸泡备用，并将海带豆芽焯水备用；2. 香菇切末备用；3. 泡椒切小粒，葱姜蒜切小碎末备用；4. 热锅加油，下葱姜蒜爆香，加入香菇和泡椒煸炒几分钟；5. 加入年糕和焯水后的海带豆芽煸炒，加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽调味，煸炒几分钟即可出锅。
以上就是小编为大家带来的海带豆芽的七款做法，无论是清炒、香煎、炒肉还是蒸鸡蛋、年糕，都非常简单易学，美味可口，营养丰富，不妨在家尝试着做一下吧！
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