#家乐小龙虾季火热来袭#最近被朋友圈的小龙虾馋到了,去菜市场逛了几圈,没看到有新鲜小龙虾卖,于是买了冷冻龙虾尾。 不管是新鲜的还是冷冻的,只要做得好,味道都很不错哒。做小龙虾我喜欢用家乐十三香风味小龙虾调料,现成的酱料,免去了自己调料的麻烦,好吃又方便,小白也能秒变大厨哦。煮了1.5斤,家人直呼太好吃啦,下次还要做。
By 张小厨厨房
用料龙虾尾 750克洋葱 半个大葱 半根小葱 1根生姜 1块家乐十三香风味小龙虾调味料 1包(用一半即可)料酒 30克啤酒 600 ml清水 600ml
做法步骤
1、准备食材 家乐十三香风味小龙虾调味料、冷冻龙虾尾、生姜、大蒜、洋葱、小葱。
2、龙虾尾解冻,清洗干净,姜切片、洋葱切块、大葱切段、小葱切碎。
3、龙虾尾冷水下锅焯水,放入2片姜、30克料酒,水开后煮2分钟。
4、过冰水捞出沥干。
5、热锅冷油,放入姜片、大蒜、洋葱炒香。
6、放入半包红油料包。
7、放入龙虾尾翻炒片刻。
8、倒入啤酒600ml、清水600ml,放入半包十三香风味粉包。
9、大火烧开,然后转小火煮20分钟。
10、哇,满屋都是香味啦,大火收汁即可。
11、装盘,撒上葱花即可。
12、简单易做,非常入味,好吃得停不下来。
13、一起吃小龙虾吧!
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