鸡蛋是大众食品，吃法不外乎蒸、煮、炒、炸几种。山东省淄博市山区池上镇杨家村农民吴胜营别出心裁，特制烤鸡蛋，销售火暴，年赚万元。
他还将烤鸡蛋做成多种菜品，与10多家饭店签订销售合同，生意越做越火。
吴胜营一直想寻找一个创业项目，他发现博山城里烧烤生意很火，他也想做烧烤生意。他仔细研究街上的烧烤品种，发现在众多烧烤品种里没有烤鸡蛋，发现这一商机后，他决定专门做烤鸡蛋生意。
经过上百次的尝试，吴胜营终于掌握了烤制鸡蛋的最佳火候和时间，烤出来的鸡蛋颜色金黄，蛋清筋道，越嚼越香。在烤鸡蛋上市前，吴胜营特意定制了一枚“筋道”印章，给烤熟的鸡蛋都印上“筋道”二字。
为了让烤鸡蛋既好吃又好看，吴胜营想到了一种新做法。他先把鸡蛋煮熟，去皮后再烤，既保持了鸡蛋的形状，又容易加入各种调料。
吴胜营每卖一个烤鸡蛋净利润约2毛钱，可他并不满足这种卖法，于是开始琢磨着将生意做进大饭店。
他想了一招：用烤鸡蛋做出了6道菜！第二天又去街上印制了一沓菜谱，并在一家饭店留下20个烤鸡蛋试吃。结果，顾客吃了都很满意。
吴胜营又如法炮制，他联系了10多家饭店，这些饭店每天要用1000多个烤鸡蛋，每天每家饭店就可以给吴胜营带来100多元的收入。
饭店市场打开以后，吴胜营紧接着改进了烤鸡蛋的包装，注册了商标，还进了当地的超市，吴胜营的烤鸡蛋生意越做越大。
您也没想到吧，小小的烤鸡蛋，居然还能走进大饭店！自己的小作坊，每天虽然客流量比较固定，但是如果要拓展自己的销路，还需要多下功夫。其实，很多知名的小吃都会向饭店提供自己的产品，一来自己的产品卖得更好；二来饭店丰富了自己的产品，而且还省心省力。当然咱们的产品味道好、质量优是基础哦！
来源：致富帮
编辑：王晴晴
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