正宗鸡蛋虾仁韭菜饺(鸡蛋虾仁韭菜饺子馅的做法)

正宗鸡蛋虾仁韭菜饺(鸡蛋虾仁韭菜饺子馅的做法)

减肥期间,遇到瓶颈期,可以吃一下,营养全面,可以当欺骗餐吃

By 变色的海鲜酱很方方

用料韭菜 500克鸡蛋 4个虾仁 250克饺子皮 一斤盐 适量生抽 适量五香粉 适量胡椒粉 适量耗油 适量生油 适量

做法步骤

1、韭菜洗净控干,切成小段

2、鸡蛋炒碎,块大了可以剁一下

3、虾仁切碎

4、把准备好的鸡蛋,韭菜,虾仁放在一起,放入适量生油,放入生抽,耗油,胡椒粉,五香粉,最后放盐,用手抓匀

5、面要提前两个小时和好,醒一下,包的时候更好包,

6、包完以后,把水烧开下锅煮就可以啦

小贴士

面要提前醒好,盐要最后放,不然韭菜就都被盐腌成水了,生油就是平常炒菜的油,不放老抽,馅儿太黑不好看,生抽提味就行

韭菜的营养功效

味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症,医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

1.补肾壮阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3.行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4.润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。

韭菜的饮食禁忌

消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

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