什么叫儿茶素

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  什么叫儿茶素(儿茶素是什么？初识儿茶素)

  儿茶素又叫茶多酚，是一类广泛存在于茶叶、水果、蔬菜等食品中的生物活性成分，属于多酚类化合物。其学名为儿茶素，常用的简称为EC，也有一部分人称为黄连素或者咖啡因酸。 儿茶素是一种具有…

  绿茶妹°

  2023年 4月 26日