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甘醇酸是什么
甘醇酸是什么
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甘醇酸是什么(甘醇酸——刺激味蕾的美味分子)
甘醇酸是指一类具有甜味和酸味双重性质的化学物质,它最早于1968年被美国的维伦尼茨博士(Herbert A. Wilenitsch)发现。甘醇酸可以在很多食物中被发现,尤其是水果,…
绿茶妹°
2023年 4月 30日