白切鸡的正宗做法
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白切鸡的正宗做法(白切鸡正宗做法)
白切鸡是一道江南传统名菜，其特点是鸡肉鲜嫩，肉质细腻，入口即化。白切鸡的正宗做法主要包括以下几个步骤：先将鸡洗净去毛，用开水焯烫；再将焯烫后的鸡放入冰水中浸泡；最后，将鸡肉瑶柱汤中…
白切鸡是一道江南传统名菜，其特点是鸡肉鲜嫩，肉质细腻，入口即化。白切鸡的正宗做法主要包括以下几个步骤：先将鸡洗净去毛，用开水焯烫；再将焯烫后的鸡放入冰水中浸泡；最后，将鸡肉瑶柱汤中…
