1鸡洗净后用牙签扎皮肤，然后用盐均匀涂抹在在皮肤上，稍微按摩入味。 2把酱料调在一起，放红酒目的是去味道和上色。 3涂抹均匀后保鲜膜包裹放入冰箱冷藏室一晚，最好够24小时以上。 4入烤箱，上下火160度30分钟左右即可，大家可以根据自己的烤箱情况来设定温度和时间。
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