【想吃口感细腻的鸭肉，尝试下这些鸭胸脯肉的做法大全】
鸭肉在中华传统饮食文化中一直占据着重要的地位，而鸭胸脯肉更是以其嫩、香、滑、鲜的口感深受人们的喜爱。那么，在日常生活中我们如何将其变成美味呢？下面，就来为大家介绍几种口感细腻的鸭胸脯肉做法。
一、黄酒鸭胸脯
材料：鸭胸脯肉、八角、花椒、姜片、葱段、料酒、黄酒、盐、味精。
做法：
1. 将鸭胸脯肉洗净备用。
2. 锅中放少量的油，放入葱姜花椒爆香，再加入鸭胸脯肉煎至金黄。
3. 把鸭胸脯肉放入电饭煲里一起加入黄酒、料酒、水，将电饭煲调到煮饭键，沸腾后再加入盐和味精，煮至机器自动关机即可。
二、清蒸鸭胸脯
材料：鸭胸脯肉、姜、香菜、盐、料酒、蚝油、鸡精。
做法：
1. 将鸭胸脯肉洗净备用，姜切成丝备用。
2. 在锅里放少量的油，倒入蚝油、盐、鸡精、料酒一起调匀。
3. 将腌好的鸭肉放入蒸锅中，撒上葱姜、香菜蒸10分钟左右即可。
三、葱爆鸭胸脯
材料：鸭胸脯肉、葱、蚝油、鸡精、盐、料酒。
做法：
1. 将鸭胸脯肉洗净备用，葱切成段备用。
2. 在锅里放油，将鸭肉放入锅内煎至变色，加入料酒。
3. 等到鸭肉煎至金黄之后，将葱加入锅内一起炒匀，放入蚝油、盐、鸡精调味，最后将汁收干即可。
四、红烧鸭胸脯
材料：鸭胸脯肉、生姜、大葱、花椒、八角、桂皮、酱油、糖、盐、料酒、香油。
做法：
1. 将鸭胸脯肉切成1厘米厚的片，生姜、大葱切成末备用。
2. 在锅中加水放入鸭肉焯水，再捞出控水。
3. 在另一个干净的锅中放油，放入鸭肉煎至两面金黄，加入葱姜和调料炒匀。
4. 倒入适量的水，加入酱油、料酒、盐、糖和调料一起炖煮1小时左右即可。
以上便是几种口感细腻的鸭胸脯做法大全，各种不同的做法带来的味道各有不同，希望大家根据自己的口味尝试着去做一下。
本文来自网络转载，仅供学习参考！不代表趣观号立场，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容，请发送邮件至alexguanghui@outlook.com进行反馈，一经查实，本站将立刻删除。
