【美食秘笈】精选蒸点心12种做法，解析创新组合口感，让你轻松实践中式点心制作
蒸点心是中式点心中不可或缺的一种，种类繁多、口感琳琅满目。无论古老的传统点心还是现代创意点心，都离不开黄嫩的面皮和香甜的馅料。今天，就让我们一起来探索蒸点心的制作方法，带来12款美味蒸点心，让你的家庭美食水平up up。
一. 精选韭菜三鲜饺子的做法
用料：韭菜、虾仁、瘦肉。
1.韭菜切成丁，虾仁去皮切成小块，瘦肉切碎；
2.将韭菜、虾仁、瘦肉搅拌均匀，加入盐、料酒、葱姜水等调味品混合，搅拌成为饺子馅；
3.取适量饺子馅放在饺子皮中心，沿着皮的边缘拧成蒸饺的形状，放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。
二. 精选红烧肉包的做法
用料：猪肉、发面、五香粉、酱油等等。
1.将猪肉炖煮至入味，再将其切成小块；
2.将发面搅拌至细腻柔软，加入五香粉、酱油等味道混合，搅拌成馅；
3.取适量馅料放在包子皮中心，沿着皮的边缘收口，成肉包的形状后，放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。
三. 精选鲜虾蒸饺的做法
用料：海鲜馅、虾仁、玉米淀粉等等。
1.将虾仁切碎放入海鲜馅中，加玉米淀粉、盐等调料混合搅拌均匀，调制成虾馅；
2.将虾馅包入蒸饺皮内，形成鲜虾蒸饺的样子，放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。
四. 精选满汉全席豆沙包的做法
用料：豆沙、发面、细砂糖、鸡蛋等等。
1.将发面搅拌至细腻柔软，加入细砂糖、鸡蛋等味道混合，搅拌成面团；
2.将豆沙放入面团中，包裹成豆沙包的形状，放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。
五. 精选草莓甜心包的做法
用料：草莓、青豆面粉、葵花籽油等等。
1.将青豆面粉混合葵花籽油、水等材料搅拌均匀，形成饼干面团；
2.将草莓洗净，去除豆蒂，将草莓放入饼干面团中心，沿着边缘收口成草莓甜心包的形状，放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。
六. 精选玉米芝士卖包的做法
用料：面包粉、鸡蛋、玉米、芝士等等。
1.将面包粉混合鸡蛋，搅拌成面团，加入玉米和芝士搅拌均匀，调制成馅料；
2.用面团包裹馅料，沿着边缘搓成细长的卖包形状，放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。
七. 精选椰子泡芙的做法
用料：鸡蛋、椰子、面粉等等。
1.将鸡蛋打散，加入细砂糖、面粉混合搅拌均匀，加入椰子等调料；
2.将混合好的面糊倒入泡芙模型中，放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。
八. 精选蒸酒酿丸子的做法
用料：酒酿、糯米粉、红枣等等。
1.将糯米粉和酒酿混合搅拌均匀，加入红枣等调味料，调制成丸子馅；
2.将丸子馅包裹入蒸锅内，大火蒸8分钟即可。
九. 精选芝麻蛋糕的做法
用料：鸡蛋、糖、面粉等等。
1.将鸡蛋打散，加入细砂糖、面粉混合搅拌均匀，加入芝麻等调味料，搅拌好面糊；
2.将混合好的面糊放入蛋糕模中，放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。
十. 精选咸肉莲藕饺子的做法
用料：莲藕、咸肉、大葱等等。
1.将莲藕切成小块，咸肉切小丁，葱末备用；
2.将莲藕、咸肉、大葱混合搅拌均匀，加入盐等调味品，搅拌成肉馅；
3.将肉馅包在蒸饺皮内，放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。
十一. 精选蒸龙虾的做法
用料：龙虾、蒜泥、料酒等等。
1.将龙虾去壳去头，留下龙虾肉；
2.将龙虾肉撒上盐和白酒，放入蒸锅中，撒蒜泥在上面，大火蒸8分钟即可。
十二. 精选榴莲酥粉包的做法
用料：榴莲肉、糯米粉等等。
1.将榴莲肉捣碎，加入适量的糯米粉，搅拌成果泥状；
2.将果泥馅放入榴莲酥粉包内，形成包子的样子，放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。
以上12款精选蒸点心，只要妥善掌握好口感和配料的搭配，就可以让你的家庭菜品不断升级，时时刻刻入味的美味和健康的食材也一定不会让你失望。
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