宁波特色小吃——汤圆，作为中国传统年节食品之一，吃起来软糯甜美，充满年味。不过，汤圆的做法有很多种，今天就给大家带来一份宁波汤圆的做法大全。
材料：
糯米粉200g、温水100ml、红豆馅200g、糖50g、芝麻适量、油适量。
步骤：
1. 糯米粉过筛后加入温水，揉成面团，饧20分钟。
2. 搓成手指粗细的长条，切成小段。
3. 取一个小面团，捏成碗状，放一勺红豆馅，收口捏紧。
4. 蒸锅中加水，将汤圆放入蒸锅，大火蒸8-10分钟。
5. 炒锅加油，放入糖，中火熬至糖溶化。
6. 放入芝麻，再翻炒片刻。
7. 将蒸好的汤圆取出，沾上糖芝麻即可。
除了传统的红豆汤圆，还可以尝试芝麻汤圆、花生汤圆、猪肉汤圆等多种口味。不仅美味可口，还可以增加年节的乐趣，一起品尝吧。
如果喜欢的话，不妨自己动手做一下，试着感受一下中国年传统美食的独特魅力。
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