【家庭厨房必备】砂锅鸡爪，让你在家轻松吃到正宗美食！
鸡爪，以其独特的口感和营养价值备受大众喜爱。而与砂锅相结合，更是让食欲大开。今天就来分享几款好吃的砂锅鸡爪的做法，让你在家也能轻松地做出美味的砂锅鸡爪。
1.麻辣砂锅鸡爪
首先，让我们来尝试一下最受欢迎的麻辣口味。准备好材料：鸡爪、姜片、葱段、蒜瓣、豆瓣酱、干辣椒、花椒、料酒、盐等。
步骤：
1）鸡爪洗净，去掉指甲，焯水至变色后放入碗中备用。
2）热油锅，放入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒和花椒煸炒。
3）放入豆瓣酱炒香后加适量的水。
4）倒入鸡爪，加料酒、盐煮至鸡爪变软。
5）撒上葱花，完成一道麻辣砂锅鸡爪。
2.红烧砂锅鸡爪
刷爆那个口感松软而又有嚼头的砂锅鸡爪，让我们来尝试一下红烧口味。准备好材料：鸡爪、葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、盐、生抽等。
步骤：
1）将鸡爪洗净并煮至剥皮。
2）取一锅，放热水、料酒，倒入鸡爪焯水。
3）鸡爪焯水后，将油加热，下入葱、姜、蒜爆香，加入适量盐、白糖。
4）放入煮熟的鸡爪，煮到汤汁收干。
5）加入适量生抽，翻炒均匀即可。
3.清炖砂锅鸡爪
清爽营养，让我们走一波清炖的路线。准备好材料：大鸡爪、葱半个、姜片、料酒、盐等。
步骤：
1）将鸡爪洗净剁断节骨，焯水后捞出备用。
2）砂锅注入清水，加入葱姜烧开，加鸡爪后烧开后撇去浮沫。
3）转小火煮40分钟左右，加盐调味，即可享受健康美味的清炖鸡爪。
这几款砂锅鸡爪的做法大全，都是常见且好吃的口味，可以按个人口味进行调整配料，让它在家也能轻松尝到正宗美食。不妨一试，让你的家人和朋友都能品尝到这美味的味道吧！
本文来自网络转载，仅供学习参考！不代表趣观号立场，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容，请发送邮件至alexguanghui@outlook.com进行反馈，一经查实，本站将立刻删除。
