作为广东东部的一个地级市，河源一直是中国南方的一个美食天堂。无论是经典的粤菜，还是当地的特色风味，都深受广大美食家的喜爱。今天，我们就来一探究竟，看看河源有哪些美食值得推荐。
第一站：黄龙鱼
黄龙鱼被誉为是中国的“三大美味”之一，其肉质细嫩鲜美，味道清香。河源的黄龙鱼最著名的莫过于龙川自然保护区内的野生黄龙鱼，其肉质鲜美，营养价值非常高。而在其他地方，黄龙鱼也是十分常见的食材。前往河源，一定不要错过品尝这道美味佳肴。
第二站：西江脆皮鸡
西江脆皮鸡是河源的一道名菜，以其肉质鲜美、口感酥脆，深受游客和当地居民的欢迎。这道菜用当地特有的石鸡肉，锅烧锅熬十几分钟再撇去浮油，加入糖色，慢慢地翻动，炒出的鸡肉酥脆可口，别有一番滋味。
第三站：排骨王
排骨王是当地一家很有名的餐馆，这里的排骨不用剥去骨头，而是连骨烤制，让肉质更加鲜美，口感更加独特。此外，在这里还可以品尝到其他的美食佳肴，比如牛腩饭、酸菜鱼等，都非常不错。
第四站：龙川珍珠糯米鸡
龙川素有“糯米之乡”的美誉，而珍珠糯米鸡则是这里的一道特色小吃。它选用的是当地优质的糯米和各种食材，做成后外皮金黄脆嫩，内里松软鲜香，口感极佳。无论是当地居民还是外地游客，都会为这道美食而赞不绝口。
第五站：童子鸡
童子鸡是广东的一道特色传统菜品，而河源的童子鸡则是四大童子鸡之一。选用的是黄毛鸡，口感更为鲜美，同时加入中草药以增加营养和美味。这道美食是河源民俗美食的代表之一，一定要来品尝一下。
第六站：黄姜鸭
黄姜鸭是一道传统的农家菜品，以其口感鲜美、营养丰富，被誉为是河源地区的“名菜”。此处黄姜鸭选用的是来自当地的优质鸭，搭配上新鲜的黄姜和其他调料，炖煮出来的汤汁浓郁，味道独特，在河源旅游时一定要来试试。
以上就是河源有什么美食推荐的详细介绍。无论你是来这里旅游还是探访美食，都一定要品尝一下这儿的特色美食。相信这些美食一定会让你的味蕾感到无比的满足。
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