胡萝卜菠菜粥：营养美味，挡不住的健康好食材
想要享受美味又营养的早餐吗？那么就试试我们今天要介绍的胡萝卜菠菜粥！这道菜色清淡、营养丰富，可谓是不错的健康选择，非常适合孩子和老人食用。
材料：
-糯米；
-粳米；
-胡萝卜适量；
-菠菜适量；
-姜片适量；
-盐适量；
-生抽适量。
步骤：
1. 将糯米和粳米混合洗净清洗干净，浸泡半个小时左右。
2. 胡萝卜切成细末，荷兰菜切成细末置于剩下的米中，混匀。
3. 将姜片放在锅里，倒入足够的水，烧开。将米混合物加入锅中后，轻轻搅拌以免结团。
4. 加入适量的盐和生抽调味，然后调小火煮沸。（注意，盐和生抽都是加适量，因为胡萝卜本身有点甜味，加太多调味品会影响口感）
5. 当米变软时，用勺子将煮烂的胡萝卜捣碎，加入菠菜翻炒，然后再加入炖好的米粥中，煮2-3分钟即可。
小贴士：
1.米的比例一定要好，否则煮出来的粥要么太稠，要么太稀，无法达到所需的口感。
2.材料一定要切细，这样可以让颜色均匀，口感也会更好。
3.在煮煮胡萝卜和菠菜的时候千万不要长时间煮，否则煮的时间太长难以保留蔬菜的营养价值。
希望大家都可以跟着这份详细教程来做一份美味的胡萝卜菠菜粥，每天都可以享受到营养美味的早餐。
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