黑猪肉的美味做法大全
黑猪肉在很多地区都有着非常高的美誉度，其肉质特别鲜美，肉色更加红润，而且脂肪含量较低，更加健康。那么，如何制作黑猪肉呢？下面为大家奉上一些黑猪肉的美味做法。
1、黑猪肉炖烤鸡
材料：黑猪肉、鸡腿、玉米、红薯、胡萝卜、洋葱、红豆、姜片、蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜、番茄酱
做法：
1）将黑猪肉切成大块，鸡腿切成小块；
2）将洋葱和姜片放进砂锅中，加入红豆，随后按照黑猪肉、鸡腿、玉米、红薯、胡萝卜的顺序加入锅中，倒入适量的水；
3）加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜、番茄酱、蒜，小火炖烤约1小时即可。
2、枸杞炖黑猪肉
材料：黑猪肉、枸杞、姜片、蒜、盐、料酒、胡椒粉
做法：
1）将黑猪肉切成约2厘米厚的长条，将枸杞泡软后洗净备用；
2）在砂锅中加入适量的水，将黑猪肉放入锅中煮2-3分钟捞出，把锅中的水倒掉；
3）在锅中加入清水，加入姜片、蒜，放入黑猪肉，开火烧开后加入料酒，转中火煮约30分钟，加入枸杞，再煮1小时，即可加入适量的盐和胡椒粉，煮5-10分钟即可。
3、黑猪肉香菇焖饭
材料：黑猪肉、香菇、米饭、干贝、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽
做法：
1）将黑猪肉、香菇、胡萝卜、干贝分别洗净，切成小块；
2）将洗净的米饭放在电饭煲中，加适量的水，用吸蛋器将米饭和水似乎均匀混合，放入黑猪肉、香菇、胡萝卜、干贝，再加入一些葱姜蒜末、适量油、生抽、盐、胡椒粉，关上电源煮饭即可。
这里提到的这几种黑猪肉做法，都非常实用，制作简单，食材丰富，马上动手尝试吧！
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