家常美味，鸡蛋做法大全，轻松炒鸡蛋美食菜谱
鸡蛋是厨房里的常客，不仅营养丰富，口感也十分优美。今天，我们为大家提供一些简单易做的鸡蛋做法，希望能够为大家的餐桌增添一份美味。
1.西红柿炒蛋
材料：鸡蛋2个，西红柿1个，葱姜适量。
做法：1.西红柿切小块，葱姜切末；2.鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀；3.热锅凉油，放入葱姜爆炒，然后放入西红柿煸炒，加点盐调味；4.倒入鸡蛋，轻轻翻炒，待蛋液凝固就可以出锅了。
2.葱花炒鸡蛋
材料：鸡蛋2个，葱花适量，食盐适量。
做法：1.鸡蛋打散，加点盐搅拌均匀，葱花切成小段备用；2.热锅凉油，放入葱花炒一炒，然后倒入打好的鸡蛋液，不停地翻炒，待鸡蛋凝固，即可出锅。
3.玉米炒蛋
材料：鸡蛋2个，玉米粒适量，葱姜适量。
做法：1.鸡蛋打散，加点盐搅拌均匀；2.热锅凉油，放入葱姜爆炒，然后放入玉米煸炒，加盐和清水煮熟；3.将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀，待鸡蛋凝固即可出锅。
4.肉末蒸蛋
材料：鸡蛋2个，瘦肉末适量，小葱适量，水适量。
做法：1.将鸡蛋打散，加点盐搅拌均匀；2.瘦肉末加盐、鸡精拌匀，铺在蒸碗中；3.鸡蛋液倒入肉末上面，将小葱切成细段铺在蛋液上；4.加适量清水，放入蒸锅中用旺火蒸15分钟。
5.番茄荷包蛋
材料：鸡蛋2个，番茄一半，葱花适量，盐适量。
做法：1.取半个番茄，将番茄汁挤出，蛋打散，加适量盐搅匀；2.热锅凉油，加入葱花，炒香，加入蛋液翻炒；3.将蛋液倒入挖空的番茄中，将番茄口留出2-3个小洞，用小火煎熟；4.等到荷包蛋熟透，盛出装盘即可。
总结：以上五种简单的鸡蛋做法，不仅简单易做，而且营养丰富，味道也十分鲜美。大家平时可以根据自己的口味加以调整，为家人朋友烹制出更多好吃的餐点。
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