【海鲜美食，大片鲜香】尝遍百种海味 约你品鉴海鲜做法大全有图！
作为一种健康的高蛋白食品，海鲜每年都备受追捧。不同的海鲜品种和烹饪方式，让人们感受到了不同的味觉享受。在这里，我们推荐了一些旨在为您呈现最美味的海鲜佳肴。无论您喜欢生食、烤、煮或炒，你都可以在这里找到你畅想已久的海鲜佳肴。把手感够新鲜的海鲜拿回家，在厨房里大展身手，享受这美味的瞬间吧。
一、清蒸微辣鲍鱼
材料：
鲍鱼一个、姜丝、蒜头、红辣椒丝、花椒、葱花、油、盐。
做法：
1.鲍鱼清洗干净，切成薄片。
2.将姜和蒜切成丝状，辣椒也切成细条。
3.锅内倒入一点油，加入花椒煸炒至出香味，倒入白酒。
4.加入鲍鱼片，盐调味，蒸10-15分钟。
5.取出鲍鱼片，淋上煮汁，撒上葱花和整红辣椒丝即可食用。
二、番茄汁煮章鱼
材料：
鲜章鱼一只、洋葱、番茄、红辣椒丝、料酒、盐。
做法：
1.将新鲜的章鱼处理干净，切成合适大小的块。
2.洋葱切成薄片，番茄去皮切块。
3.锅内倒入少许油，加入洋葱煸炒至变色后倒入番茄快炒。
4.加入料酒、盐提鲜并搅拌均匀。倒入足够的水，水量略低于章鱼块。
5.放入章鱼块，红辣椒丝撒上，煮20分钟即可。
三、蒜蓉烤生蚝
材料：
生蚝、蒜末、姜末、盐、胡椒粉、橄榄油。
做法：
1. 生蚝用水清洗干净，用一把刀子轻轻把两边鞋带肉撬开。
2.准备一个大蒜头，磨成蒜泥。
3.在每个蚝壳内放上适量的蒜蓉，少许盐和胡椒粉。
4.在蒜蓉上淋上一些橄榄油。
5.放在烤箱中，烤10分钟，中途可多次翻动。
四、白灼虾
材料：
大虾、姜末、葱花、醋、酱油、鸡精、水。
做法：
1.虾子去去头、鳞、虾线，剪掉角，洗干净。
2.锅中注入适量的水，加入几片姜片，略微滚一下水。
3.手握虾身，脚下沙发水，头上入沸水锅中焯水2-3分钟。
4.将焯好的虾放入盘中，葱花和姜末铺在上面。
5.锅中注入适量油，加入醋、酱油、鸡精，用小火烧至酱油略浓。
6.将酱汁浇在虾上，即可享用。
五、柠檬酱烤扇贝
材料：
新鲜的扇贝、柠檬、糖、黑胡椒、橄榄油、食用盐。
做法：
1.将新鲜的扇贝取出，把流淌的小水朝着贝壳的中间倒掉，同时，洗净。
2.将柠檬切片，可以用餐具用品将每个扇贝托起，鱼片放在盘子里备用。
3.橄榄油加面粉，搅拌均匀，加入细砂糖、黑胡椒和一点柠檬汁搅拌均匀。
4.在扇贝上涂抹一层柠檬酱，一盘一盘地放入烤箱，170度烤10-15分钟即可。
以上就是五道美味的海鲜食谱，不仅美味可口，而且对健康有益，让你在享受美食的同时，也能保证身体健康。所以，不妨现在就试试吧！
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