美味煲汤，番茄猪蹄汤的做法大全！
番茄猪蹄汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，而它的做法也是相对简单易学。下面，就让我们来看看番茄猪蹄汤的做法大全。
材料：猪蹄1只、番茄2个、姜片5片、葱结2个、料酒2勺、盐适量
步骤：
1.将猪蹄清洗干净，入开水焯水至略微变白后捞起备用。
2.将番茄切成小块，并将葱结切成两段备用。
3.锅中倒入适量的油，放入姜片煸炒出香味后，加入猪蹄继续煸炒。
4.倒入料酒炒匀，再加入清水，加盖煮沸。
5.将火调小，加入番茄和葱结，继续煮约1个小时，直至猪蹄变软烂。
6.最后，在猪蹄煮烂后，放入适量盐调味，搅拌均匀即可。
小贴士：
1.番茄可以根据口味加入适量水，比如说喜欢浓郁汤汁的朋友可以少加点水，爱喝清淡汤的朋友可以加多一点水。
2.炖煮猪蹄时需要时间较长，可先煮开锅水将猪蹄焯水去异味，可以加快煮熟时间。
除了上述做法，还有其他不同的方法可以制作出不同口味的番茄猪蹄汤。比如说可以加入些许的花生、红枣或者红米一起煮，也可以加入各类蔬菜提升汤品口感。
不管是哪种方法，制作的番茄猪蹄汤都将会是一道美味的汤品，营养丰富、口感浓郁。喜欢美食的朋友们快来一起制作一道独特的番茄猪蹄汤吧！
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