吃蓝莓之前需要清洗好，首先在用清水对蓝莓新鲜冲洗的时候，不能破坏掉在蓝莓上面存在的白霜，在对蓝莓进行清洗的时候，我们只要用清水，对蓝莓稍微冲洗一下就可以了，只要把蓝莓表面存在的灰尘都清洗掉就可以了。
一定要保证，蓝莓表皮上面存在的果粉是不能掉的，因为在蓝莓的果粉和果皮中，实际上都是含有大量花青素。
不过我们买到的蓝莓，实际上会难免有打农药的情况存在，因此买回来的蓝莓，我们应该用盐水对蓝莓进行浸泡和冲洗的工作，对于新鲜的蓝莓来说，可以直接放在盐水中，只需要浸泡十分钟左右的是时间就可以了，在浸泡的过程中，可以用手对蓝莓进行搅动，然后用清水继续冲洗，冲洗好蓝莓就可以吃了。
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