邢台特产什么最出名(盘点邢台十大土特产)

邢台特产什么最出名(盘点邢台十大土特产)

邢台,别名卧牛城,古称邢州、顺德府,北接石家庄,南邻邯郸,辖4区、12县、2个县级市,总面积12400平方千米,常住人口700余万。邢台地形复合,平原、山地、丘陵、河流兼有,因此物产丰富,土特产品种类很多,质量上乘,闻名省内外。下面,就给大家介绍邢台10大土特产。当然这只是其中一小部分,如果您觉得有更好的土特产可以在文章下方留言。

邢台特产什么最出名(盘点邢台十大土特产)
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01太行山板栗

邢台西部为太行山区,自北向南,依次是临城县、内丘县、信都区、沙河市,山地面积广阔,号称太行山最绿的地方。这里山地主要以微酸性片麻岩土质为主,十分适合板栗树生长,因此这里栽种板栗历史悠久,是我国优质板栗的重要产区。而原来的邢台县曾被命名为”中国板栗之乡”。

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02太行山苹果(富岗苹果、浆水苹果)

太行山区山川纵横交错,层峦叠翠,日照丰富,昼夜温差大,非常有利于苹果中糖分的积累沉淀。而且这里的土壤多为中性偏碱,含有较多的磷、钾、钙、镁等微量元素,非常适合苹果树种植。在河北农业大学李保国教授团队的技术支持下,经过太行山区人们一代又一代的努力,终于使苹果的种植占据主导地位。这里的苹果果肉硬度大、纤维少、质地细、糖分高,享誉省内外,产生了浆水苹果、富岗苹果两大品牌,甚至能把苹果卖到100元1个。

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03临城薄皮核桃

临城县山区丘陵面积占全县总面积85.2%,这在整个邢台市来说是比例最高的县。这里的土壤以土质中性偏碱的片麻岩为主,非常适合种植核桃。绿岭公司应运而生,同样也是在李保国教授团队技术支持下,该公司迅速发展壮大,带领了当地农户发展起薄皮核桃产业。这种核桃不用任何工具,用手轻轻一捏就开了,食用方便。

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04隆尧泽畔藕

泽畔藕产自隆尧县东良乡泽畔村,跟通常所说的藕不一样,这里的藕生长在平地围池,水来自于抽取地下水。泽畔藕体型肥大、质地细腻、洁白无瑕、纤维少、淀粉少,所以口感清脆。藕是药食同源的作物,因此十分受欢迎,在古代曾作为贡品,现在也是十分抢手,甚至出口国外。

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05南宫大枣

南宫市是个农业大市,种植大枣的历史悠久,在当地农村地区,几乎家家户户的庭院中都栽种着枣树,多以大紫枣为主。2007年,南宫大枣评委为中国国际林业产业博览会金奖、北京奥运推荐果品一等奖、中华名果奖。南宫大枣果肉厚实、枣核很小,食用价值高。

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06南和金米

南和金米种植历史悠久,早在唐代就被作为贡品供宫廷使用,现在被作为全国农产品地理标志。南和金米颗粒饱满、色泽金黄,熬粥时开锅10几分钟即可达到香黏可口、清香扑鼻的效果,十分的省火,富含多种营养物质,深受广大市民喜欢,各大商超均售。

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07威县西瓜

据威县县志记载,西汉时期,张骞出使西域后带回西瓜种子,不久便传入威县,2000年来深受到当地人民的喜欢,种植面积广。威县西瓜个大、皮薄、糖分高、汁水多,富含10几种微量元素,还衍生出了三白西瓜、麻子皮等10多个品种。

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08巨鹿红杏

巨鹿种植红杏已有300多年历史,当地红杏种植面积十分广阔,并成功申请了红杏地理标志。巨鹿红杏果肉离核,因此鲜食和再加工兼可。红杏果实个大均匀,果肉多汁,酸度适中,除了鲜食还可以加工成罐头、果酱等多种食品。果核也可加工成杏仁露、杏仁干果等。

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09宁晋鸭梨

宁晋鸭梨种植历史尤为悠久,可追溯至秦汉时期,品种为白梨,也被列为地理标志产品保护,宁晋县被称为“中国鸭梨之乡”。宁晋鸭梨外观形态端正,洁白诱人,皮薄汁多,酸度适中。

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10巨鹿枸杞

巨鹿在河北是名副其实的”枸杞之乡”,种植面积接近7万余亩,产量1500万公斤,全国前四。巨鹿县有超过5000人从事枸杞运输和销售工作,是当地的富民增收产业,如今巨鹿已成长为全国重要的枸杞集散中心。

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