美味椒盐排骨,扩展排骨用途(椒盐排骨最正宗清蒸排骨的做法)

这道椒盐排骨实在太好吃了。你肯定没想到,排骨还有这么美味的做法,外酥里嫩,焦香浓郁,一盘都不够吃。

·用十五块钱一斤的排骨,放入一勺盐和面粉抓洗,这样不仅能洗去里面的血水,还能软化肉质。

·然后加入葱、姜、料酒、蚝油和椒盐粉,用右手抓匀腌制二十分钟。

·将葱姜挑出,打入一个公鸡蛋,再加入一大勺淀粉抓拌至粘稠的状态。

美味椒盐排骨,扩展排骨用途(椒盐排骨最正宗清蒸排骨的做法)

·将油温控制在六成左右,然后用中小火慢炸,炸至两面金黄,大约需要十分钟。

·另起锅,放入青红辣椒和洋葱丁,炒出香味后倒入炸好的排骨,再撒上椒盐粉。

·配料表非常干净,不会很咸,而且非常香,妈妈们可以放心食用。开大火翻炒均匀,即可出锅。这样做的椒盐排骨焦香浓郁,喜欢的你也赶紧试试吧!

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