By dinaking
用料五花肉 100克花菜 半个胡萝卜 1段葱姜蒜 适量干辣椒 2个生抽 1勺豆瓣酱 1勺
做法步骤
1、胡萝卜一段，切成片备用
2、五花肉切成薄片
3、花菜洗干净焯下水备用
4、锅内热油加入五花肉翻炒
5、翻炒至五花肉变色后加入蒜瓣和干辣椒
6、加入胡萝卜片翻炒
7、加入花菜翻炒
8、加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，直至花菜炒软全熟就可以出锅了
9、装盘
10、完成✅
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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