去超市买了新鲜的瘦肉回来，为晚上看肥皂剧加点零食， 喜欢自己做干净卫生，又没添加剂，多好，吃着放心 在买肉的时候专门叫超市阿姨帮忙剁碎，她人特别好，跟她说了肉末的用途之后， 她拿起两把刀利索的给我剁肉，这架势特酷 省得自己在家慢慢磨，哈哈~~~~~ 庆幸的是她没有用搅拌机，搅拌机和手工剁肉做出来口感不同的 所以大家这步不能偷懒哦
By 吾爱烘焙_ 【豆果美食官方认证达人】
用料瘦猪肉 500克酱油 20克细砂糖 30克料酒 20克鸡蛋 50克蜂蜜 50克盐 2克
做法步骤
1、提前把瘦猪肉剁成肉末
2、放入生抽，糖，料酒，鸡蛋，盐，混合均匀
3、均匀后，静置腌制半小时
4、蜂蜜兑小水，搅拌均匀备用
5、油纸剪成烤盘大小，肉末分成130克一份放在油纸上，盖上保鲜纸
6、然后，用擀面仗擀平成油纸大小，厚薄均匀
7、油纸撕开，放入烤盘里
8、烤箱提前预热，上下火180度，烘烤15分钟
9、取出，两面刷一层蜂蜜水，重新放入烤箱，再烘烤5分钟
10、结束后，再取出，两面刷蜂蜜水，表面撒上白芝麻，继续烘烤5分钟
11、出炉后放凉，用剪刀剪出想要的大小即可
12、成品欣赏
13、成品欣赏
———-
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
本文来自网络转载，仅供学习参考！不代表趣观号立场，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容，请发送邮件至alexguanghui@outlook.com进行反馈，一经查实，本站将立刻删除。
