宅家不出门，晒晒一家四口的家常饭菜，清淡可口，实惠又营养，这样的家常菜您喜欢吗？
刚刚过了一个元旦小假期，除了和朋友一家吃了顿饭，带孩子去了一趟附近的商场，其它的时间，一家四口全都宅在家里，看看动画片，画个画，听个故事，这个小假期很快就过去了。
这几天我居然连超市都没去，因为感觉超市里的人会比较多，想买什么菜直接网上下单，让配送人员送到家门口也挺方便的。有些菜比我去超市买还便宜。比如上次我说的虾，网上下单23.5元半斤，相对超市里买的还是要便宜一些，我数了一下有15只虾，都是活的。
家里有四口人，一般我都是做四道家常菜，份量不用太多，荤素搭配好，每个人都能找到自己喜欢吃的菜就好了。家里的饭菜虽然简单，清淡了些，但是营养健康，干净卫生，天天吃也吃不腻！
现在大家都喜欢回家吃饭，很想知道别人家的家常菜是什么样的呢？可以一起交流学习一下，让我的家常菜越做越好，先来看看我做的吧！
【白灼虾】 23.5元
孩子们爱吃的大虾，味道鲜美，做法简单。配送员把活虾送来的时候虾须都是剪过的，我只要用牙签把虾线挑出来，清洗干净。烧一锅开水，放上料酒、姜片，再把虾放进去煮2-3分钟即可。虾进到热水锅里很快就会变成红色，虾身蜷缩成圆形，吃的时候把虾头和虾壳剥掉，蘸着生抽酱油就可以吃了，味道十分鲜美。
活虾鲜美，营养好又易吸收，很适合给孩子们食用，这算得上是最简单的做法了。
【清炒小白菜】 4元
每顿饭都应该有一个素菜，清炒小白菜就很合适，简单快手口感鲜嫩，颜色又好看。小白菜洗净后沥水，切成小段，炒锅上火烧热，放食用油，把小白菜放进去翻炒断生，加盐调味即可出锅装盘。
小时候生活在农村，家门口就有各种各种的蔬菜，做饭前去地里拔一把蔬菜，简单炒一炒就能上桌的感觉特别好。这种菜不需要炒太久，时间短速度快口感更好。
【洋葱炒羊肉】 20元
羊肉是冬天常吃的肉类之一，冰箱里常备羊肉片，又能涮锅又能炒菜，特别方便。羊肉片搭配洋葱一起炒着吃我特别喜欢，尤其炒菜的时候只放一种调味料，就是蚝油，炒好的这道菜 又鲜又嫩，做法又特别简单，特别喜欢。
做法：炒锅上火烧热，放食用油，洋葱洗净切成条，放进锅里翻炒30秒左右，再放进解冻的羊肉片翻炒变色，倒入一大勺蚝油翻炒均匀即可出锅装盘。
【酸菜鱼】 20元
酸菜鱼现在有很多现成的食材包，我也买了一些放在冰箱里备用。食材包里有酸菜包和鱼肉包，制作时提前解冻，鱼肉取出后放到开水锅里焯熟捞出备用。另起一锅煮酸菜包，加一碗清水煮开，可以再搭配一些自己喜欢的配菜，我放了金针菇和土豆条，酸菜不能太多，因为食材包分量有限，配菜多了就不好吃了。配菜煮熟以后再把焯熟过的鱼肉放进去煮1-2分钟，就可以出锅装盘了。
这样的食材包简单省事，酸菜鱼稍微辣一些，家里有孩子，我们也很少吃辣的，偶尔馋了就煮一次，基本都是大人吃。如果酸菜鱼里想放土豆，一定要切成粗一点的土豆条或者切成土豆片，都挺好吃的。
这四道家常菜，您觉得怎么样呢？总花费不到七十元，在北京算得上好吃又不贵的标准了。
进入冬天以后，北京的菜价有所上涨，也是一种很正常的现象。不过该吃还得吃，今年出去吃饭的次数少了很多，在家吃饭越吃越香，相信今年很多人的厨艺都是有所进步的。您家有什么好吃又好做的家常菜，欢迎分享！
感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！
本文来自网络转载，仅供学习参考！不代表趣观号立场，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容，请发送邮件至alexguanghui@outlook.com进行反馈，一经查实，本站将立刻删除。
