食材：牛腱子肉、土豆、红萝卜、洋葱、番茄红烩调味料
做法：
1、把牛腱子肉切大块，土豆、红萝卜、洋葱切滚刀块
2、热锅凉油，把土豆、红萝卜、洋葱放入煸炒
3、然后再把牛肉放入
4、只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱香味就可以
5、加入没过食材的开水，放入调味料
6、煮开锅后，撇去浮沫，转入个小点的锅中小火慢炖
7、直到可以用叉子轻松扎透牛肉，开大火收收汁即可
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