最近一段时间，和邻居、朋友、同事一见面，被问到的都是“扛过去了没有”、“阳了没有”。
确实，在放开政策实施之后，社会面的阳性数量大大增加，虽说毒株的重症几率大大减少了，但毕竟它还是疫情，我们也要做到应有的预防措施。
在预防方面，除了做到出门佩戴口罩、少去人多的地方、不在密闭的公共空间长时间逗留、勤洗手等之外，最重要的一点就是饮食方面了。
因为饮食关乎着我们免疫系统的强弱，如果我们能够注意好饮食问题，我们的免疫系统就会拥有充足的物资来进行正常的生理活动，来抵抗外来致病源的侵袭，也就会减少我们感染新冠的几率。
钟南山院士曾说过：免疫力是人体健康的一道防线。在这个特殊的时期，大家不仅要做到一些外在的防疫行为，也需要从自身内部增强抵抗能力，尤其是有孩子的家庭。
孩子本身的抵抗力弱，必须在饮食上多下一些功夫，这样孩子的免疫力才能够变得更强，才有可能会抵抗病毒的侵袭，在患病之后恢复的更快，减少新冠对于身体的伤害。
下面就跟大家分享几个适合孩子吃的辅食，能够均衡补充孩子身体免疫系统所需要的营养，维护孩子的身体健康，让孩子身体的免疫力像“盾牌”一样坚固。
免疫力才是孩子健康的“盾牌”，辅食这样吃，增强孩子免疫力，少生病
推荐辅食一：西兰花蛋黄粥
这道菜适合6个月以上的宝宝食用，所以适应面还是很广的。其中西兰花被称为“穷人的医生”，它含有大量的钙质、维生素C等营养，并且蛋白质的含量在蔬菜类中也算是很多的，营养全面，且有助于孩子免疫力系统的加强。
再加上富含丰富营养的蛋黄以及大米等，不仅口味好，还能够促进孩子的生长发育，增强孩子们的免疫力。
【食材准备】：大米、西兰花、蛋黄
【做法】：将煮熟的蛋黄压碎备用，将西蓝花洗净之后切碎备用，在砂锅中加入水和洗净的大米，大火烧开后转小火慢熬，当粥体变得浓稠的时候，加入准备好的蛋黄和西蓝花碎末，煮沸后关火即可。
【小贴士】：西兰花在处理的时候，要先用盐水或者淘米水浸泡十分钟，然后反复冲洗，这样才能够洗干净。年龄大一些的宝宝吃这道辅食可以加入适当的调味料味道会更好。
推荐辅食二：百香果雪梨果酱
这道菜的口味很适合孩子们，并且营养比较丰富，口感也比较好，对于孩子的健康很有利，另外丰富的维生素C含量也会让孩子的免疫力得到有效增强，在这个特殊的时期为孩子的健康保驾护航。
【食材准备】：处理好的雪梨肉、百香果肉、黄冰糖。
【做法】：将雪梨肉切成小丁，百香果肉挖出来备用。接着热锅，将百香果、雪梨肉倒入锅中，不停地翻炒，煮至沸腾后，加入适量的黄冰糖继续熬煮，煮至果酱变浓稠透明状态即可，在煮的过程中需要不停地翻拌以免糊锅，等果酱放凉之后，就可能将果酱装入消过毒的容器中，随吃随取。
【小贴士】：这个果酱制作完成后既可以用来当面包酱，也可以用来泡水给孩子喝。果酱的味道酸酸甜甜的，很开胃，能瞬间抓住宝宝的味蕾，让宝宝爱不释手，同时这款果酱，还有润肺化痰，补充VC的功效呢，疫情期间，可以做给宝宝吃，帮助宝宝补充维生素，提升免疫力。
推荐辅食三：牛肉豆腐蔬菜煲
牛肉属于红肉，是非常不错的补铁食材，而且它含有分成丰富的蛋白质，对增强宝宝免疫力非常有帮助。
其次，豆腐这种食材也是富含蛋白质，数一数二的食材，作为宝宝的辅食再合适不过了。
牛肉搭配豆腐和各种蔬菜，补铁、补钙、补维生素，让宝宝每吃进去一口都能补充多种的营养，宝妈再也不用为宝宝缺啥营养发愁了，赶紧做给宝宝吃吧。
【食材准备】：牛肉、豆腐、西红柿、娃娃菜、海鲜菇、香菇。
【做法】：将食材清洗干净，切小块备用，然后在锅中加入清水和姜片，将牛肉和其他食材焯水一次，接着热锅加入西红柿翻炒出汁，然后加入香菇和海鲜菇继续翻炒出香味时，加入适量的清水，水烧开之后，下入牛肉和豆腐、娃娃菜煮至软烂即可，过周岁的宝宝可以加入适量的盐调味。
【小贴士】：制作这碗汤的时候，牛肉可以提前用淀粉腌制10分钟，这样的肉质更加嫩滑，宝宝会更喜欢吃，西红柿酸甜的味道也非常开胃，就算不加调味料，宝宝也会很喜欢吃的。
推荐辅食四：肉丸紫菜鲜汤
这碗虽然卖相平平，营养却非常丰富，而且很好吃，相信没有一个宝宝会不喜欢的。
这道菜的口味很好，鲜味很足，并且含有充足的蛋白质，是维护孩子免疫力的好选择。
【食材准备】：猪肉、紫菜、虾皮、小油菜、淀粉。
【做法】：将猪肉洗净，虾皮洗净，一同放入辅食机中，用辅食机搅打成泥，然后将猪肉泥取出放入碗中，加入适量的淀粉顺时针搅拌均匀，这步骤可以不用再加盐了，因为虾皮本身就有咸味了。接着将制作好的肉馅放入裱花袋中，顶端剪开一个小口备用。
烧一锅开水，然后将肉泥慢慢挤入锅中，一小节，一小节的，等肉丸子煮熟之后，再加入紫菜和小油菜煮熟就完成了。
【小贴士】：除了猪肉之外，这道辅食里面的肉类，还可以换成牛肉、鸡肉，做法相同，营养和口味都不同，可以换着花样做给孩子吃。
这道菜制作方法非常简单，鲜咸可口，水分和蛋白质都非常充足，作为孩子的辅食是非常不错的。
写在最后
疫情放开的现阶段，只进行外部防疫是不行的，我们需要让孩子从本质上具备抵抗病毒的实力，用健康合理的饮食，为孩子补充全面的营养，来增强孩子的免疫力，减少孩子感染的几率，维护孩子的身体健康。
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