当初房子还没有收楼的时候，就天天在网上做功课，看各种装修案例分享了。
心里总是琢磨着，怎么样把自己的小家装修得更漂亮。
第一次看到网友们分享的开放式厨房时，就被深深吸引住了。
宽敞明亮的空间，富有生活情调的吧台，与家人随时保持交流的家庭氛围感……
这些都是自己想要的感觉。
看看这些网友家设计的开放式厨房，论颜值与氛围感，要甩封闭式厨房几条街啊！
当把做开放式厨房的想法与家人讨论时，却遭到家人们的一致反对！原因很简单：担心油烟问题，不好打理。
不过经过仔细考虑后，还是坚持做了开放式厨房。现在房子住了5年，越来越庆幸当初的选择，跟大家分享下我的真实体验！
开放式厨房带来的好处无疑是巨大了，光线变明亮了，空间更开阔了。再也不用一个人在厨房里默默劳作，一边调制美食，一边还可以跟家人朋友聊天。可以说生活幸福感大大增强。
一日三餐，厨房还是干净如新！很多朋友问为啥开放式厨房还能保持这么好？
我的经验就是做好以下3点：
1、选择吸力强大的烟机
对于我们湖南人来说无辣不欢，宽油爆炒是家常便饭。选择做开放式厨房无疑是巨大的挑战！
所以油烟机的选择至关重要，对比了方太、老板、西门子3个品牌，最后在颜值、吸力、噪音等多方面比较下，敲定了方太“云魔方”顶吸式油烟机。不得不说，在油烟机领域，国产品牌更懂中国人饮食习惯！
为什么不选集成灶呢？说实话集成灶近吸式确实吸油烟效果不错，但粗大的排烟管要走橱柜下面，占用空间，另外个人觉得颜值不够高，开放式厨房还是要讲究整体设计的。
另外顶吸还是侧吸的选择，这个各有优势，侧吸不碰头，油烟不过脸，顶吸效果更好，颜值高。我们选择的的顶吸。
方太的这款云魔方吸油烟机，采用430不锈钢外壳材质，防划、耐磨、易清洁，颜值高实力强，表现让人很满意。风量每分钟20m³/min，更有一键瞬吸功能，快速排出油烟及异味。
很多油烟机品牌标称风量是在压力为零时的实验室测试风量，并非实际烟道状态下的有效排量。真实风量跟公共烟道、烟管安装关系都比较密切，方太的测试数据非常不错。
这款烟机跟普通烟机的设计不一样，底部是独创的蝶翼环吸科技，能够四面进风，吸油范围更广。大面积的进口风加上大吸力，平时做菜的时候油烟更难四处逃窜。蝶翼环吸板比普通油烟机的控烟区离锅更近。爆炒辣椒都闻不到辣椒味道。
好看、好用、效果好，不愧是国产品牌中的高端油烟机。
2、做好收纳设计
开放式厨房跟封闭式厨房不一样（虽然封闭式厨房，下厨时也经常不关门），一定要做好收纳设计。保持干净整洁是一个家最好的气质，厨房跟客餐厅连在一起了，如果台面乱糟糟，非常不美观，自然影响心情。
所以开放式厨房收纳，我的原则是：能隐藏就不展示出来，能上墙就不放台面上。
这样做的好处，一是整洁美观，二是清洁打扫方便，每天用完厨房，一块抹布一抹到底即可，方便省事。
其次，对于收纳工具的选择，尽量选择颜色单一纯净又易用的收纳盒，能收纳厨房里的各种小东西，整洁又美观。我比较喜欢用白色款的凹字型收纳盒，开口式的设计，取放东西非常方便。
90度方形设计，各种大小规格不同，可以自由组合，节约厨房收纳空间，整齐划一，厨房柜子里、抽屉里瞬间变得干净整洁。上面还可贴标签，方便查找。
将各种厨房用品分类收纳到柜子里，厨房干净整洁了，想要用的时候，也非常方便取用。
3、勤打理
想要保持开放式厨房的美貌，勤打理是必不可少的。对于懒人来说，开放式厨房肯定不合适。
不过整理并没有想象中那么复杂，每次用完厨房花一点时间就行，把东西收拾干净也很快，千万不要拖延。墙面上和灶台上的油污，可以使用一次性抹布清洁，用完即扔。
无纺布材质，干湿两用，擦台面擦油污太好用了，日常清洁必备！
除此之外，鱼鳞抹布也是厨房必备，用来清洁水槽、不锈钢水龙头、灶台和烟机的钢化玻璃面，便宜又好用！
甚至不需要任何清洁剂，擦完不掉毛，无水渍，光亮如新。
每次用完厨房，只要花十几分钟清理一下，避免油烟、水渍、灰尘的积存，就能保持厨房干干净净！
想要开放式厨房的美貌和舒适的环境，这些付出都是值得的！如果再让我选一次，我还是会选择开放式厨房！
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