相信很多人都喜欢吃美食,人类也依靠着食物来提供能量。身边有很多的食材可以做出美味的菜品,其中就包含了大鹅。那么大鹅怎么做好吃呢?请看下面内容吧。
1、鹅肉清洗干净后,沥净水分,剁成小块。
2、锅中倒入少许的油,加入花椒、葱段、姜片和干红辣椒,小火煸出香味。
3、倒入鹅肉大火翻炒,炒到鹅肉发白。
4、调入适量的盐和老抽,大火翻炒均匀,锅边淋入料酒。
5、锅中加入适量的热水,大火烧开,再小火炖,一直炖到鹅肉软烂。
6、加入白菜大火烧开,再小火炖到白菜软烂,出锅装盘。
以上就是给各位带来的关于大鹅怎么做好吃的全部内容了。
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