幸福其实很简单，你同意吗？有时候你感觉不到幸福，不是因为你追求的没有得到，而是因为你忽略了你周边给你带来的幸福。
你可能会和同学、同事去吃大餐，永远不会记得晚上下班很晚，妈妈等到很晚只为给你煮上一份热面条；你可能睡到很晚才起床，急急忙忙上班、上学，根本不会在意她为你早早的起床煮上的一碗热面。其实幸福就在身边，不要忽略，否则真的会有后悔的一天的。
你是不是也准备了热面等着谁，或许你不要让她再等了，赶紧回家吃只属于你的那碗热面吧!
1，彩虹面条
今天在家做了彩虹面条，用了菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁，全部是天然绿色的汁哦，安全健康卫生
难度：配菜(中级)时间：30-60分钟
主料
面粉400克菠菜汁40克胡萝卜汁40克紫甘蓝汁40克清水35克
彩虹面条的做法步骤
1.准备好菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁。实际是泥哦。分别把菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁和清水倒入100克面粉中。
2.以菠菜面为例吧，用筷子搅拌成絮状。
3.用手用力团成面团。
4.分别和好胡萝卜面团、紫甘蓝面团和白面团。
5.以菠菜面团为例吧，切成厚的片。安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙，多压几次，中间可以折叠几次压，面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档，压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是最下面那个，面片也薄了。
6.分别压好其他的面团成面片。
7.压好的四色面片后，每层之间都刷点水，然后重叠。
8.中间横切断后再重叠，也就是一共8层，切掉边边。
9.然后切成小于0.5cm的条。
10.厨师机的面条配件调8档，然后把切好的长条分别压成面条即可。
2，手把手教您做【手擀面】
小时候奶奶和姑姑说，能拴住一个男人的胃就能拴住他的心，以前我对这句话的理解浅尝辄止在吃上。
我想，一个会下厨精心做饭菜照顾老公孩子的女人，一定是一个温暖的女人，是一个有生活情调的女人。如果女人不下厨房，家就少了点温暖的气氛。试想，有哪个男人…(展开)
难度：切墩(初级)时间：30-60分钟
主料
面粉500克清水220克
辅料
鸡蛋一个盐一小勺
手把手教您做【手擀面】的做法步骤
1.500克面粉里加入一个鸡蛋。
2.220克清水里加入一勺盐化开。（做手擀面，水分加少了，面条不好擀开，面条吃起来口感也太硬，如果水加多了，面条则容易粘连，所以掌握好水分是很重要的。）
3.加了盐的清水水一点点加入到面粉里，揉成一个面团，大概揉8-10分钟吧。
4.揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上。
5..醒发好的面团光滑有弹性，就像婴儿的小屁屁一样哦！
6.将面团一分为二。
7.面团擀成一个圆饼状。
8.在面饼上面撒适量干面粉，然后卷在擀面杖上。
9.两只手捏住卷上面皮的擀面杖向前推，然后向后拉回，在继续向前推。
10.推拉的动作重复几次以后，就要把面皮打开，在重新撒上少许干淀粉，卷上，再重复此动作。
11.干好的面皮像折纸扇子一样折叠好。折叠之前，要撒干淀粉防止粘连。面皮的厚度大概与混沌皮一样就差不多吧。
12..最后，切面即可。喜欢吃宽面条切的宽些，喜欢细的，则切得细些就好。
3，苏州汤面
这几天，老妈突然说要吃汤面，她不提还真给忘了，这可是嘟嘟小时候最喜欢吃的面面呢，加入了些高汤进去，面面显得更加好吃了，宝宝、老爸老妈全部吃光光了，嘻嘻，大家这么喜欢，嘟嘟下回再做···
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
龙须面300g青菜心5个
辅料
生抽适量芝麻油适量高汤适量调料醋适量白砂糖少许胡椒粉适量
苏州汤面的做法步骤
1.锅中水烧开，下入龙须面，煮开
2.青菜心洗净，入热水中滚一下
3.将生抽、芝麻油、白糖、调料醋、胡椒粉倒入大碗中调成料汁
4.倒入高汤，加入适量开水调匀
5.加入煮好的面条
6.最后放入烫好的青菜心点缀即可
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