首先，要准备好所需的材料，包括濑尿虾、面粉、玉米淀粉、辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、姜片、葱，以及适量的油。
接下来，将洗净的濑尿虾用清水冲洗干净，然后将其剪去触角和脚爪。再用小刀将虾背上的泥肠取出，洗净后备用。
将面粉、玉米淀粉、辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精混合在一起，成为一种适宜的面粉调料。接着，将面粉调料放入一个食品袋中，加入濑尿虾，摇晃袋子，直到虾均匀地沾上了面粉。
接下来，烧一锅热油，油温差不多时，将濑尿虾放入锅中炸至金黄色即可，此时不要炸太久，以免过度炸糊变硬，影响口感。
将炸好的虾捞出，放入碗中备用，接着，洗净姜片和葱，切成细末后备用。
取另一小锅，倒入适量的油，将姜葱末炒香，再加入少量的盐和鸡精，炒匀后，倒在炸好的虾上，摇晃均匀，让虾均匀地沾上调料。
最后，将虾倒入干净的锅中，加热，用小火煸炒至表面均匀上色，出锅前再洒上适量的盐和花椒粉即可。
椒盐濑尿虾，不仅味道鲜美，而且简单易做，非常受到钓友的欢迎。希望我们今天的分享会对大家有所帮助，快来试试吧！
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