关于微波炉,人们总有许多误解,也存在许多疑虑。例如微波炉的辐射伤害身体,微波炉加热的食物致癌等等的疑虑,让很多人都不敢使用微波炉。
但事实真的是这样吗?
小编通过查阅资料,发现了这些问题的答案。一起来看看把。
微波炉会产生辐射伤害身体?
不会。
因为微波炉产生的辐射不同于医院的X光和CT等电离辐射,它是电磁辐射,不会危害人的身体。
只要微波炉的质量过关,就不用担心辐射问题。
有哪些不适合放进微波炉的食物和器具?
1、带壳的或者带膜的食物,例如鸡蛋、葡萄等。
2、脂肪高和水分低的食物,例如火腿肠、五花肉、排骨、奶酪、坚果等。这类食物温度上升快,容易变糊或炸开。
3、类似汤、牛奶、双皮奶这种液体,建议微波加热时间不要过长,加热过久会出现爆沸喷溅的现象。
4、含金属材料的、纸盒或纸袋、塑料盒或塑料袋等容器。这些容器绝对不要放进微波炉。
5、有色瓷器。不建议将有色瓷器放进微波炉,因为在高温下,有色瓷器可能会析出有害物质。能在微波炉中使用的器具,都会标注适合微波炉加热的标志。
微波炉加热不均匀怎么办?
1、给食物加热一定时间后翻面继续加热。
2、当微波炉加热完成后,让食物在微波炉里多待几分钟。
微波炉加热后食物的营养成分会流失?
实际上,任何形式的烹饪都会在一定程度上造成食物营养的流失。营养流失的多少与烹饪时间、维度以及用水有关。
微波炉加热的主要是食物中的水。因此在短时间的微波中,避免了传统烹饪油烟多、温度过高的弊端,保护了食物中的营养成分,产生的致癌物就更少。
怎样清洗微波炉?
1、在清洗之前,务必先拔掉微波炉的电源。
2、海绵浸温水,清洗微波炉外部,如果油渍太多,就在温水中放入适量洗洁精。特别注意散热孔的清洁。
3、取下微波炉中的转盘和支架,仔细清理上面的污渍。
4、用白醋和洗洁精,将微波炉的内部擦拭一遍。白醋和洗洁精都可以很好的软化清理油污。
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